首页 | 学院概况 | 师资力量 | 教学工作 | 科研工作 | 党群工作 | 团学工作 | 招生就业 | 下载专区 | 校友天地 | 学校首页 
当前位置: 首页>>师资力量>>教研室简介>>正文
食品质量与安全教研室简介
2015-05-19 15:42   审核人:

食品质量与安全教研室于2012年成立,现有专任教师8名。其中副教授2人,讲师4人;硕士生导师1人;博士(后)7人,硕士1人;河南省教育厅学术技术带头人1 人,河南省高校青年骨干教师2人;2人有美国农业部访学经历。专任教师主要毕业于江南大学、南京农大、西北农林、东北农大、天津科大等国内著名食品院校。

教研室成员,近三年主持完成1项国家自然科学基金项目、1项博士后基金项目,3项河南省科技厅科技攻关项目;目前主持的在研项目有:1项国家自然科学基金项目、1项河南省教育厅高校创新团队项目,2项河南省高校青年骨干教师项目,1项许昌学院产学研合作基地建设项目,2项许昌学院产学研专项,2项横向项目,近三年科研经费超过250万元。

食安教研室主要承担食品学院的食品质量与安全、国际教育学院的食品质量与安全(中俄合作办学)专业课程,主要课程有:食品分析、食品质量综合检验实验、食品营养学、食品毒理学、食品卫生学原理与实践、食品标准与法规、食品质量与安全管理等。另外,还承担食品学院的食品科学与工程本科、专升本的部分课程。我们致力于培养德、智、体全面发展,掌握食品科学的基本理论知识,具有食品质量与安全的检测、管理和认证的基本技能,熟悉食品质量安全体系、法规与标准,能够胜任食品质量与安全及相关领域内分析检测、质量控制、安全评价、生产管理、教学及科研等工作的复合型、应用型专门人才。  

关闭窗口
热点文章  
相关文章  
读取内容中,请等待...

版权所有:许昌学院食品与生物工程学院  地址:河南省许昌市八一路88号
电话:03742968812   邮编:461000