2024年1月25日，我校参与主办的第二届河南省食品安全标准化及物品编码学习交流会在河南省许昌市襄城县特色商业区管委会召开。我院肖付刚副院长和郑晶晶受邀参会。
本次大会主题是“一品一码可追溯 建立标准保质量 助力农牧产业链”。大会由河南省豫检集团战略规划发展有限公司，许昌学院等单位主办。中国食品报、中国网生态中国频道承办。
本次大会采取主题报告方式进行。会上，肖付刚作了题为《食品安全：从农田到餐桌的科学》的报告。报告强调，经过严厉打击，我国食品安全问题中非法添加已逐步减少，食品真实性问题日益凸显。保障食品安全要遵循预防性原则，从农业种植（养殖）、加工、运输、到销售做好每一个环节，体现“从农田到餐桌”的整体理念。
