2025年3月28日至30日，由中国农业工程学会、华中农业大学主办，中国农业工程学会农产品质量与营养工程专业委员会等承办的“中国农业工程学会农产品质量与营养工程专业委员会成立大会暨第一届中国食材科技大会”在武汉举行，来自全国高校、科研院所和企业的千余名专家学者及行业代表参会。我院收到邀请后，派出崔鹏飞博士参会并作了学术报告。

大会以“研产联结，助推食材产业高质量健康发展”为主题，围绕粮油提质、食药同源、生物合成、碳减排等前沿议题展开探讨，为食材产业的科技创新与可持续发展锚定方向。会上，中国工程院院士李培武、谢明勇、单杨等专家学者作了主题报告。大会还设了6个平行分论坛，分别聚焦农产品加工新技术、质量安全检测与控制、组分挖掘与功效评价、营养与健康评价、组分功能化利用，以及展示青年学者在技术创新与交叉应用中的多项前沿探索。5000余家食材企业的现场展览与对接活动同步举行，为科研成果转化搭建直通渠道。

崔鹏飞在第3分论坛 “农产品（食材）组分挖掘与功效评价”，作了题为《淀粉制品LMTIA基因检测标准解读》的学术报告。报告主要围绕淀粉制品行业背景、现行标准解读、新型LMTIA技术、LMTIA技术在淀粉制品检测中的应用、2025年联合企业制定的淀粉团体标准解读以及LMTIA技术在食品安全检测、中药材真实性检测、精准医学基因诊断等领域的应用等内容开展交流。该主题汇报主要展示了淀粉制品新型LMTIA技术检测方法以及LMTIA技术的优势和广阔的应用前景，对于推广LMTIA技术的合作与应用具有重要意义。