在食品行业蓬勃发展的当下，标准化建设对保障食品安全、提升产品质量、促进行业健康发展意义重大。许昌学院食品与药学院与企业携手合作，联合申报的《肉及肉制品中鸡鸭源性成分 梯型熔解温度等温扩增检测方法》（T/HNSPXH 028-2025）以及《淀粉及其制品中玉米、木薯源性成分 梯型熔解温度等温扩增检测方法》（T/HNSPXH 029-2025）两项标准顺利通过专家评审，获准立项，于2025年1月发布实施（豫食学〔2025〕3号）。两项团体标准的立项，标志着我校河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室在真实性食品领域的研究成果获得业内认可。

近日，参与单位第三方检测机构华测集团就（T/HNSPXH 029-2025）标准，通过CNAS权威认证，纳入CNAS实验室认可证书类目。其标志着此项团体标准可全面服务于淀粉及其制品广大中小企业以及大型商超等的检验检测需求。

据悉，CNAS（英文全称：China National Accreditation Service for Conformity Assessment），即中国合格评定国家认可委员会，是经中国国家市场监督管理总局批准设立的权威认可机构。其主要职能是按照国际标准和准则，对认证机构、实验室、检验机构等合格评定机构的能力和资质进行评价和认可，确保其结果的准确性、可靠性和公信力。

为了保证食品真实性，生物标识快检产品研发河南省创新型科技团队依托河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室开展了食用油、蜂蜜、药食同源类中药材等食品中掺假掺伪检测方法的研究，目前已经建立了一些成熟可行的检测方法，第一批申报的两项团体标准就是以此为基础，实验室下一步将陆续推出药食同源类、食用油、转基因等食品中掺假掺伪检测方法及相关标准，保证食品真实性，拒绝掺假欺诈，为让国民吃上真正的真实食品保驾护航。