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关于举办我院首届“美食嘉年华”食品创意大赛的通知
2014-02-19 09:34   审核人:
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为培养学生的创新精神,并提高学生的实践动手能力,经研究,定于2014年2月—2014年5月,开展食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。特制定工作方案如下: 

一、竞赛目的 

该大赛旨在激发青年学生的创业激情,引导和激励青年学生刻苦钻研、勇于创新,提高青年学生创新能力和实践能力,锻炼青年学生的组织策划能力,提高青年学生的学术作品制作能力。大赛的举办将有助于引导和鼓励我院青年学生培养自主创业的理念,增强创业和就业意识,促进创业带动就业,引导广大青年学生自主创业、科技创业、团队创业,为构建创新型和谐校园发挥积极作用。 

二、参赛要求  

(一)参赛对象 

我院在校大二、大三学生 

(二)组队要求 

1、学生必须以团队形式参赛,每个团队为3—5人; 

2、鼓励参赛选手跨年级跨专业组队,尤其鼓励大二、大三学生联合组队参加比赛; 

3、报名后,比赛过程中禁止随意更换组员。如有特殊情况需要进行人员调整,需征得指导教师同意,并向大赛筹备委员会(辅导员、指导教师组成)提交书面申请,征得同意后方可进行调整; 

4、参赛选手原则上不超过1个参赛项目; 

5、以上规定如有变动,届时以学院发布的最新通知为准。 

(三)指导老师选择 

参赛团队可选择相关专业或熟悉创业计划大赛情况的1名老师作为竞赛指导教师,进行相关参赛指导。 

三、参赛作品要求 

1、参赛作品应该是一项食品(粮油类,如蛋糕、糕点等,乳制品类,肉制品类,果蔬、饮料类),并围绕这一产品完成一份具体、完整的商业计划。参赛作品应描述产品的创意,阐述产品的独到之处(如外观、风味、营养等方面的创新),说明所需要的资源(原料、设备等)。 

2、创业计划应聚焦于特定的策略、目标、计划和行动,应清晰易懂。 

3、作品来源:学生自己构思的服务创意,自行开发的产品。 

四、赛程安排 

2014年2月19日-3月5日 

1.召开工作部署会,下发工作方案; 

2.学生会做好版面宣传和动员,及报名工作; 

3.选定指导教师; 

4.指导教师选配参赛学生; 

5.指导教师和参赛选手共同商讨选定参赛题目。 

2014年3月6日-3月15日 

上报产品名称、创意、制作方案 

2014年3月16日—3月31日 

实际操练准备阶段(可练习2-3次); 

4月初 

1.各小组汇总参赛作品举办美食嘉年华品鉴会; 

2.环节:展示作品、解说作品、宣传作品 

3.评审小组对作品提出指导意见,打分,现场评奖(各类)。

4月10日—4月20日 

1.各参赛团队对创业计划书进行进一步论证、完善,完成创业计划作品; 

2.经院(部)领导签字后,向校团委提交参赛作品(4个以上),参加学校组织的“挑战杯”大赛的遴选; 

3.上交作品汇总表(含电子版)。 

4月20日—5月30日 

1.评审组对作品进行校内初审; 

2.答辩技巧的培训; 

3.以公开答辩的形式进行校内决赛(挑战杯)。

2014年5月中旬 

校团委公布参加全省比赛入围名单; 

参赛项目的个别辅导。 

2014年5月下旬 

向团省委递交我校参加全省比赛的作品 

(一)报名时间(2014年2月24日)  

报名截止时间为2014年3月5日(星期三),需填写作品登记表,请参赛学生按照要求认真填写相关内容,并将作品登记表电子版发送到:49840828@qq.com(陈荣华老师),纸质版交到院团总支办公室。

(二)策划书提交时间(2014年3月5日) 

参赛团队报名后,需按照一定的格式写出策划书,策划书电子版须于2014年3月5日发送到:49840828@qq.com。创业计划书纸质版须于2014年3月5日前交到院团总支办公室。

(三)展示时间(2014年3月底) 

提交作品后,参赛团队应准备答辩(答辩内容:就作品向评委进行说明,同时接受评委提问),答辩时间暂定于2014年3月底,具体时间与地点另行通知。  

(四)作品公示、完善、报送时间(2014年4月上旬) 

对参赛结果进行公示,并公布参加全校比赛的作品名单。指导教师对参加全省比赛的团队进行专门辅导,对作品进行完善。校团委将根据团省委相关文件要求,报送我校参赛作品。时间暂定在2014年4月15日。 

五、相关事项安排 

(1)组织召开专门会议,指定教师组织本院(部)学生参赛,确保本院(部)至少有4个以上作品参赛校级比赛; 

(2)重点围绕本院(部)具有应用价值的科研成果或实物发明,组织创业作品参赛。 

六、奖项设置 

竞赛设各类优秀奖,以及优秀指导教师奖,具体奖励办法另行通知。 

附件1、食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛 

作品登记表 

2、食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛 

报名汇总表 

3、创业计划书提纲模板 

 

食品与生物工程学院 

2014年2月19日 

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