一、个人情况简介
郭卫芸（1981.09-），男，中共党员，博士，副教授，郑州轻工业大学兼职硕士生导师（2021-），曾获河南省高等学校优秀共产党员（2017）、许昌市委市政府授“许昌英才”（2019）、河南省高等学校青年骨干教师（2023），许昌学院“优秀青年骨干教师”、“教学新秀”、“优秀教师”等称号，河南省第18批博士服务团成员（2020-2021），河南省科技特派员（2021-），许昌市第3批“双百工程”服务团成员（2017-2018），许昌学院双师型教师（2013-）、第四批重点学科方向带头人。曾赴美国农业部（USDA）（2014）和加拿大英属哥伦比亚大学（UBC）（2018-2019）学术访问，获UBC教育学院优秀教学案例奖。
二、主要学习/工作经历
1999年-2003年 西北农林科技大学食品科学与工程学院学习，获食品科学与工程专业学士学位
2003年-2005年 河北省农林科学院谷子研究所，从事农产品加工研究
2005年-2008年 华南农业大学食品学院学习，获食品科学工学硕士学位
2008年-2012年 许昌学院食品与生物工程学院讲师
2012年-2015年 西北农林科技大学食品科学与工程学院学习，获食品科学工学博士学位
2015年-2019年 许昌学院食品与药学院副教授
2019年-2023年 许昌学院学科建设办公室副主任，期间在河南省盛田农业有限公司（国家高新技术企业）任职副总经理（2020-2021）,河南省科技特派员
2023年- 许昌学院教学质量监控与评估中心副主任兼教务处副处长
三、科研工作
参与完成国家自然科学基金项目2项，主持河南省重大专项子课题1项，河南省科技攻关项目2项，企业横向课题6项，获省科技厅鉴定成果4项。发表论文30余篇，其中SCI论文6篇，EI收录论文3篇。获授权发明专利4件，实用新型专利3件。
代表性科研项目（近5年）：
小麦绿色精深加工关键技术研究开发与示范（项目编号201300110300），河南省重大科技专项子课题（30万），2021-2023，主持
调控因子hi1A在安石榴苷调节食源性沙门氏菌致病性中的作用及机制研究（批准号31701716），国家自然科学基金委员会（26万），2019-2021，第二
香椿休闲食品香气品质控制关键技术研究（项目编号182102110110），河南省科技攻关项目（10万），2018-2020，主持
农残超限蜂蜜应急处理技术研究（项目编号172102310699），河南省科技攻关项目，2017-2019，主持
功能化面筋新产品研发及质量控制（项目编号2022HX086），企业横向研发课题（50万），2022-2023，主持
优质榨菜新品种引进及配套技术研究（项目编号2019HX047），企业横向研发课题（12万），2019-2020，主持
榨菜采后保鲜与低盐保脆加工关键技术研究及指标检测（项目编号2018HX018），企业横向研发课题（10万），2018-2019，主持
香椿深加工关键技术及产品品质控制（项目编号2017HX005），企业横向研发课题（20万），2017-2019，主持
代表性科研论文及专著（近5年）：
[2] Hao Sun, Weiyun Guo*, Yaru Han, Zhifei Gou, Yanmin Liang, Jie Dan , Yi Han, Jianlong Wang, Wentao Zhang. Food-borne melanoidin based peroxidase mimic for the precise detection of total antioxidant capacity.Microchemical Journal, 184, 108161，2023(SCI收录，JCR 1区，中科院2区，IF：4.8，通讯作者）
[3] Weiyun Guo, Lingpin Luo, Ying Nian, Jianlong Wang*, Jihong Huang*. pH-Responsible Dual-Enzyme Mimics Based on MOF Derivatives for Colorimetric Biosensing[J]. Microchimica Acta, 2023(2023) 190:240(SCI收录，JCR 1区，中科院32区，IF：6.41）
[4] Weiyun Guo，Zhaoyang Bian*，Gangling Tang，Deguo Wang，Guanghui Li，Jianlong Wang*. Analysis of pesticide residues in tobacco with online size exclusion chromatography with gas chromatography and tandem mass spectrometry[J]. J. Sep. Sci. 2016, 39, 2754–2759（SCI收录）
[5] 郭卫芸, 陈振毫, 高雪丽, 李光辉, 王永辉, 孙思胜, 黄继红*. 茶多酚红薯粉条的研制及其抗氧化活性评价[J]. 食品工业科技, 2022.43，(13):156-161（中文核心）
[6] 郭卫芸, 李光辉, 张珍珍, 吕芳, 余小娜. 香椿中特征性香气成分定量分析及其在热风干燥过程中的变化规律[J].食品研究与开发,2021,42(03):14-19（中文核心）
[7] 郭卫芸, 李光辉, 薛鹏宇, 张珍珍, 余小娜. 微波处理对香椿特征香气成分的影响[J].食品工业,2020,41(09):165-167（中文核心）
[8] 郭卫芸, 高珊珊, 王永辉, 高雪丽, 李光辉. 紫外线与磁性纳米材料协同催化蜂蜜及禹白芷中农残的降解[J].食品研究与开发,2018,39(17):15-20（中文核心）
代表性专利：
[1] 郭卫芸, 等. 一种新型烤箱（专利号：ZL 2016 1 0466348.9）[P]. 国家发明专利, 授权，2018
[2] 郭卫芸, 等. 一种女贞子红啤及其制备方法（专利号：ZL 2016 1 0314637.7）[P]. 国家发明专利, 授权，2018
[3] 唐纲岭，郭卫芸，边照阳，等. 一种烟草中除草剂残留的合相色谱分析方法（专利号：ZL2014 1 0417690.0）[P]. 国家发明专利, 授权，2016
[4] 边照阳，郭卫芸，唐纲岭，等. 一种利用合相色谱同时检测烟草中四溴聚酯和溴氰菊酯的分析方法（专利号：ZL2014 1 0417728.4）[P]. 国家发明专利, 授权，2015
[5] 高雪丽，郭卫芸，王德国，等. 风帘式冰柜（专利号：ZL2016 10148883.X）[P]. 国家发明专利, 授权，2022
[6] 郭卫芸, 等. 风帘式冰柜（专利号：ZL 2016 2 0201262.9）[P]. 实用新型专利, 授权，2017
[7] 郭卫芸, 等. 一种复合换热式水滤油炸机（专利号：ZL 2015 2 1090136.2）[P]. 实用新型专利, 授权，2017
四、教学工作
主讲《食品机械与设备》、《食品添加剂》、《肉品加工工艺学》、《食品工艺学实训》等专业课程，所负责教学质量工程及相关教学成果获奖如下：
省级教学质量工程：河南省本科高校线下一流课程 负责人
校级教学质量工程：许昌学院第二批应用型课程 负责人
省级教学获奖：河南省青年教师教学比赛二等奖（2018），河南省创新教学优秀奖（2019）
校级教学获奖：许昌学院优秀教学成果一等奖 负责人（2021）、许昌学院教师课堂（实践）教学大奖赛一等奖2项（2012、2017），许昌学院应用型课程设计大赛一等奖（2019）
