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专家进课堂—陆啟玉教授给2023级食品质量与安全、食品科学与工程两个专业新生上导论课
2023-09-26 10:49 张永清  审核人:孙军涛
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9月25日,我院特邀原河南工业大学粮油食品学院院长陆啟玉教授,为食品质量与安全、食品科学与工程两个专业2023级新生,开展了以“食品科学与人类文明”为主题的课堂教学。

课堂上,陆教授从古时候的象形文字“学”字引入,以提出问题的方式,为学生讲解了“食品科学与文明的概念、食品科学与历史文明、食品科学与现代文明、食品科学的学术内涵、食品科学院校与专业优势”等方面的内容。               

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陆教授循循善诱又不失幽默风趣的讲课风格深受学生欢迎,让学生从科学理论和生活实践的角度深刻理解、体会了专业的意义、前景。所讲解的相关理论及前沿知识,很好的引导了学生进入专业领域,同时激发了学生学习兴趣。


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