9月28日下午，我院特邀陆啟玉教授（原河南工业大学粮油食品学院院长）以“食品科学与人类文明”为主题给食品科学与工程、食品质量与安全两个专业2024级新生上专业导论课。
陆教授以其资深的学术造诣和丰富的实践经验为学生们详细讲解了“食品科学学术内涵、食品科学与历史文明、食品加工技术、专业未来发展”等方面的内容。现场学术氛围热烈融洽，在互动环节，学生们积极提出自己在“专业学习、行业热点以及未来职业发展”等方面的问题，陆教授耐心地解惑释疑，引导学生融入食品，带领学生走进“世界食品之窗”，激发学生学习兴趣，点亮“食品探索之路”。
