为进一步提高食品科学与工程专业人才培养质量，推进2025届本科毕业生的毕业设计（论文）的选题、开题工作，确保毕业设计（论文）的有序开展，2024年12月27日上午，我院食品科学与工程专业举行了2025届毕业论文（设计）开题答辩会。本次开题答辩会共有70名学生参与，共分为三组，分别在E-402、E-408和E-416三个教室举行，每个开题小组有3名评审教师和1名答辩秘书。

开题答辩前，各组评审组长向同学们说明了本次答辩会的目的和意义。随后，开题学生对个人毕业论文（设计）选题依据及意义、国内外研究现状、拟解决的主要问题、研究方法、选题特色及创新点、论文的写作提纲等内容分别进行阐述。评审教师严格遵守“一人一题”原则，严把选题质量关，根据学生阐述，从论文设计的时间安排、论文题目的合理性、论文研究的创新性、结构框架的逻辑性、研究方法的准确性等方面提出相应的意见和建议。

在开题答辩中，同学们展示了扎实的专业基础和良好的科研素养。通过此次开题答辩，同学们获得了进一步完善毕业论文（设计）的反馈意见。这标志着他们即将进入毕业论文（设计）的关键阶段，也是对自己学术能力和实践能力的一次全面检验。此次答辩会严格按照学校、学院相关教学管理规定执行，确保了整个过程的公平、公正、公开。