为深入贯彻全国和全省教育大会精神，落实立德树人根本任务，深化本科教育教学改革，提高人才培养质量。2025年7月17日下午，食品与药学院食品质量与安全系召开2025版本科专业人才培养方案修订研讨会议。食品与药学院党委书记曹玉松、院长王德国、副院长孙军涛出席会议，食品质量与安全系教师参会，会议由系主任崔鹏飞主持。

本次会议内容丰富、重点突出。首先，崔鹏飞简要介绍了《许昌学院关于制（修）订2025版本科专业人才培养方案的指导意见+征求意见稿后修订（20250701+）》的指导思想，基本原则，基本要求，学制、学分和学期，培养目标与毕业要求，课程体系等内容。随后，详细汇报了2025级培养方案调研报告，5所省内外本专业（国家一流专业及通过国家工程教育认证）特色与优势，以及5所高校新版人才培养方案的特点。汇报了针对在校高年级学生、用人单位、新老校友、行业学会等四个方面就现版人才培养方案实施情况的调研和反馈意见。最后，展示2025版专业人才培养方案的初稿，并将与2024版的主要调整之处，包括培养目标、课程体系等的优化，主要删减的课程等内容进行了详细汇报。

学院领导就本专业2025版人才培养方案修订工作发表了重要指导意见。曹书记强调要坚持育人为本，她指出，新版培养方案的修订工作，必须紧密结合《工程教育认证通用标准》（2024版）的要求，构建四维度思政教育课程体系，加快推进人工智能智慧课程建设，确保培养目标和课程设置等方面符合学校总体办学方针和要求。王院长表示，要深入钻研《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》和《工程教育认证通用标准》（2024版）文件的精神与要求，调研工作需深度融合标杆经验，系统调研省内外国家一流专业及通过国家工程教育认证的本专业院校，深入挖掘其人才培养方案的特色，在课程设置等方面凸显地方特色与区域适配性；同时，要进一步联合企业和行业专家，举办培养方案论证与修订会议，加快推进本专业的工程教育认证工作。孙院长提出，要锚定工程教育认证标准，将新版规定的11条毕业要求等内容全链条融入2025版人才培养方案修订中，做好与工程教育认证相关的全方位工作准备。

与会的食品质量与安全教研室教师围绕本专业2025版人才培养方案，在课程设置、毕业要求关联矩阵图、特色课程等方面积极发表建议和修订意见，现场讨论热烈，为培养方案的完善贡献了诸多有价值的思路。

此次研讨会的召开，为2025级食品质量与安全专业人才培养方案的修订明确了路径、统一了思想，将有力推动该专业人才培养质量的提升和工程教育认证相关工作进程，为培养适应行业发展和社会需求的高素质食品质量与安全专业应用型人才奠定基础。