徐叶琼,中共党员,许昌学院食品与生物工程学院食品质量与安全2012级优秀校友,河南平顶山人。现就职于厦门闽得友食品科技有限公司,从事食品添加剂研发和检测工作。在许昌学院期间,担任过社团策划部部长,在校期间获得过“三好学生”荣誉称号,二、三等国家奖助学金,“食品嘉年华”创新食品设计大赛一等奖。在集美大学攻读研究生期间,同样担任学研部部长,并且认真学习,刻苦钻研,努力完成课题研究,积极参加各项比赛,先后两次获得集美大学二等奖学金,硕士研究生国家奖学金等。读研期间,主持科研项目《食品级鱼蛋白包膜》获得第三届“互联网+”大学生创新创业国赛铜奖,在EI上发表了《热处理温度对明教-魔芋粉复合膜性质的影响》,并申请一项发明专利(水难溶性鱼明胶蛋白膜的制备方法)。
徐叶琼在研究生阶段就读专业为食品科学与工程。由于研究生期间的研究主要是食品添加剂方向,对此比较了解,所以毕业后从事研究水产品的加工工作。希望通过认真学习积累,以后在相关领域做得更好更专业。徐叶琼表示如果同学们毕业后依然有兴趣从事食品专业的工作,就一定要对食品专业的市场有一定的了解,了解市场需求;就职方向要符合自己的专业,掌握相对应的操作能力;保持继续学习的端正态度,提高学习能力。
徐叶琼表示,本科期间一定要好好读书,认真做好每一次实验,为以后的学习和工作打好基础,本科时期的基础对未来个人的发展十分重要。第一,要有扎实的专业基础,对专业知识要有深刻的理解和体会,多联系实际,活学活用,学以致用;第二,开拓视野,发散思维,不要给自己设定太多的假想敌,敢想敢做,用心去想,马上去做;第三,诚以待人,毅以处事,漫漫人生路,失败和挫折是必然的,唯有不忘初心,砥砺前行,才能守得云开见月明。