为深入落实立德树人根本任务,全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神,响应国家卫健委“体重管理年”三年行动号召,许昌学院食品与药学院“食正药典,健康同行”志愿服务队走进长葛市后河镇榆林村森源希望小学,开展食品安全营养科普进校园活动,以青年智慧播撒健康饮食的种子,生动诠释高校在健康中国建设中的使命担当。

“知·食”互动课堂:筑牢食品安全防线
志愿服务队的师生结合小学生的认知特点,紧扣“认知”与“实用”双主线,通过通俗语言与趣味动画,系统讲解“三无食品”辨识、过期食品危害与健康膳食搭配。队员们聚焦校园周边常见零食陷阱,借助实物展示与互动问答,指导学生查看食品包装信息,现场演示BMI指数测量方法,并传授食物中毒应急处理、海姆立克急救法等实用技能,将专业知识转化为孩子们易懂乐学的健康盾牌,让食品安全意识深植心田。

“食·塑”粘土小广场:捏出健康膳食认知
实践环节,志愿服务队创新推出“食·塑”粘土小广场,带领学生以手塑形、以形载知。在五彩黏土的创意空间中,孩子们精心塑造出水果拼盘、营养餐盘与“健康汉堡”等生动模型。志愿者在指导中巧妙融入食材营养知识:“西兰花富含维生素,助力增强免疫力”“虾仁拥有优质蛋白,帮助健康成长”。通过动手实践,抽象的膳食指南转化为触手可及的形象认知,健康饮食的种子在欢声笑语中悄然萌芽。

此次科普进校园活动,是许昌学院推动专业教育与社会服务深度融合的生动缩影。青年学子以知识传递关怀,用创意激活认知,将食品安全与营养健康的理念精准送达乡村校园。活动不仅提升了青少年群体的健康素养,也为筑牢校园食品安全防线、助力乡村健康治理提供了可行路径。实践步履不停,服务奉献不止。未来,许昌学院“食正药典,健康同行”志愿服务队将继续延伸科普触角,走进更多乡村校园,让健康知识的星火照亮更多孩子的成长之路,在助力健康中国建设的征程中持续闪耀青春光芒。