许昌学院食品与生物工程学院

工 作 简 报

2016-2017学年第1期（总第1期）

许昌学院食品与生物工程学院编辑                          2016年10月08日

 

目   录

一、 党群建设及学生活动

1. 食品学院继续开展“两学一做”学习教育

2. 食品学院迎新工作完成，军训及入学教育工作取得良好效果

3. 我院派代表中秋看望结对帮扶对象袁书先

4. 我院学生在河南省第一届大学生中秋月饼创意大赛中取得佳绩

二、 教学工作及学科建设

5. 我院部分教师利用暑假时间进行食品检测实训中心改造及筹备工作

6. 河南省2017-2019年财政规划项目及许昌学院2017-2021专项资金项目库储备项目完成上报

7. 2014级全体食品专业学生开展校内实训工作

8. 食品学院开展实训中心校内实训工作讨论会

三、 科学研究

9. 院长赵继红到食品学院考察

10. 肖付刚博士通过2016年度河南工业大学硕士生导师遴选

11. 食品学院参与申报的国家重点研发计划及省重大科技专项顺利获批

12. 参加国家重点研发计划项目推进会

四、 社会服务及对外合作

13. 与两家单位签订了合作协议

14. 组织参加第二届食品质量与安全学术研讨会暨河南省农产品加工与贮藏工程学会第三届学术年会

15. 副院长王加华拜访中国农大江正强教授、邹小波教授等人

一、党群建设及学生活动

1. 食品学院继续开展“两学一做”学习教育，按照学校党委要求，组织参加培训班学习、专题学习讨论、专题民主生活会、开展专项治理、坚持“三会一课”、“党员活动室”创建等工作。
   2. 9月9日-10日，许昌学院2016迎新工作顺利展开，我院2016级新生实际报到128人，报到率94%；9月12日-30日，食品学院全体新生顺利完成军训，我院党总支书记刘学功、副院长王德国及相关教师为新生进行了入学教育。    

3. 9月13日，党总支副书记李鹏、团委书记陈荣华代表食品学院在中秋节前，前往许昌县袁庄村看望慰问结对帮扶对象袁书先。

4. 2016年9月12日，由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办的河南省第一届大学生中秋月饼创意大赛在郑州轻工业学院举行。我院所推选由刘海英老师、肖付刚老师指导的3个作品在136组参赛作品中脱颖而出，获得2个一等奖和1个二等奖的佳绩，充分展示了我院学生的专业素养和实践创新能力。

二、教学工作及学科建设

5. 2016年7月1日-8月30日，我院成立食品检测实训中心筹备小组（成员包括：王德国、郭卫芸、张永清、魏泉增、李伟民、田文翰、余小娜、杨晓露、成明、宋春美、张爱莉、张晓华、郑晶晶等），小组成员牺牲整个暑假进行六楼食品检测实训中心改造及其他准备工作，对全楼层空气净化系统进行了抢救式修复，对腐竹生产线进行了搬迁及改造，并对实训中心涉及的各种资料进行了收集和整理，为本实训中心的早日顺利运行奠定了基础。

6. 2016年8月10日，由我院郭卫芸博士负责统稿的2016年河南省2017-2019年财政规划项目及许昌学院2017-2021专项资金项目库储备项目上报校发展规划处。目前，食品质量与安全实训项目顺利通过了初选，并由王德国副院长进行校内答辩。该项目得以顺利实施，将有力促进我院食品质量与安全及相关专业的健康发展。

7. 2016年8月30日- 9月15日，我院2014级食品科学与工程、食品质量与安全专业顺利开展了校内实训工作。结合本次实训情况，对纯净水、酸奶、啤酒、焙烤食品等实训项目的原材料、水和电等费用进行了仔细核算，得出完成校内8周实训的基本成本费用为1642元/生，该详细数据材料已上报资产管理处，恳请尽快出台相关政策，以确保我院实训工作正常运行。

8. 2016年9月16日，王德国副院长召集我院全体科级干部围绕食品学院实训中心校内实训的开展进行讨论，形成以下共识：（1）校内实训是培养应用型食品专业人才不可缺少的环节；（2）校内实训的监督、管理仍存在一定的问题，学校未出台相关政策前，校内常态化实训暂停；（3）配合学校相关部门核算每位学生校内实训成本，为学校食品学院实训中心改革提供参考。

三、科学研究

9. 2016年7月16日，院长赵继红与加拿大客人李忠总经理，在院办公室主任陈遂德、食品与生物工程学院副院长王德国陪同下，考察了我院合作企业——长葛卓宇蜂业和河南众品食业，并到我院检测中心现场指导工作。赵院长指出，食品学院作为一个年轻的学院，遵循“人有我优，人优我特”的原则，凝练形成食品质量安全快速检测以及食品活性成分与药食两用食材研究的学科方向，找准了自己的特色。

10. 肖付刚博士在2016年度河南工业大学硕士生导师遴选中脱颖而出，并于9月23日到河工大参加新遴选导师培训。该同志为我院建院以来，第二位通过公开遴选，晋升的校外兼职硕士生导师。此前，王德国副院长已于2015年通过河南科技大学硕士生导师遴选。

11. 2016年7月，在学校领导及科技处大力支持下，我院参与申报的国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发”重点专项（3500万）及河南省重大科技专项“高温肉制品加工关键技术研究及应用”（550万）经公示获准立项。这两项科研项目的获批，体现了我院青年教师扎实的科研基础，鼓舞了我院青年教师的科研士气，扩大了我院知名度，进一步提升了我院的科学研究实力。

12. 2016年9月7日-9日, 为切实推进国家重点研发计划重点专项“猪重要疫病的诊断与检测新技术研究”的组织实施，我院王德国副院长、肖付刚博士作为子课题主持单位代表参加项目协调会，科学技术部农村司、中国农村技术开发中心、河南省科技厅及项目牵头单位有关领导参加了会议。会议了明确了该重点专项的立项文件精神，制订了项目实施方案和管理机制，确立了研究目标及年度研究任务，为该项目的顺利实施打下了良好基础。

四、社会服务及对外合作

13. 2016年6月，为加强高校教学、科研、人才培养工作，拓展人才培养空间，提高人才培养质量，进而更好地服务地方经济建设，我院与长葛市质量技术监督局、许昌鑫昌实业有限公司等单位签订了合作协议：与长葛市质量技术监督局联合共建河南省蜂产品质量技术监督检验中心；与许昌鑫昌实业有限公司合作建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系。

14. 2016年8月11日-12日，第二届食品质量与安全学术研讨会暨河南省农产品加工与贮藏工程学会第三届学术年会在郑州召开，中国工程院院士张改平，国家食品安全风险评估中心技术总工程师吴永宁、河南省农产品加工与贮藏工程学会理事长吴坤等出席会议。我院王德国副院长、王加华副院长、郭卫芸博士及魏泉增博士代表学校参加了会议。会后进行的河南省农产品加工与贮藏工程学会理事会议增选我院王德国副院长为常务理事，并商定河南省农产品加工与贮藏工程学会第四届学术年会在许昌学院召开。

15. 2016年7月24-25日，食品与生物工程学院副院长王加华在北京拜访了江正强教授（中国农业大学食品学院副院长、长江学者）、邹小波教授（江苏大学学科办主任、长江学者）、彭彦昆教授（中国农业大学工学院前院长、美国密歇根州立大学教授）、韩东海教授（中国农业大学博士生导师）。在会谈中，与各位学者探讨了在“双创”的大背景下如何培养契合行业需求的食品专业人才，在食品产业转型升级的趋势下科学研究如何能够做到“顶天立地”。

本期主编：郭卫芸    主审：王德国    本期通讯员：王德国、王加华、李鹏、肖付刚、高雪丽、郭卫芸、张永清、孙军涛