基因（遗传因子）是产生一条多肽链或功能RNA所需的全部核苷酸序列，起着支持生命的基本构造和性能的作用，为增强大家对基因的进一步了解，我院特邀请卢作焜老师作为本次“学生素质拓展系列讲座”的嘉宾，带领大家共同感受基因改良的巨大魅力。

本次讲座于3月25日晚7点在食品楼报告厅准时举行。卢作焜老师首先通过互动的形式，调查了同学们对基因改良食品的态度，列举出网络上有关基因改良方面的谣言，用科学的说法将其一一击破，使同学们对基因改良有了更科学客观的认识。接着，老师举出基因改良药品曾挽救几百万国人生命的实例，在此基础上，老师提出问题:“什么人群会反对转基因？”进而向大家呈现近15年来公众对基因改良技术态度的折线图，分别从年龄段、性别、学历、收入高低等情况分析了转基因在大众心目中的地位。针对基因改良食品究竟是否安全，老师则以专业的视角告诉同学们:没有任何疾病与基因改良食品存在关联，因此它不会为人体健康带来风险。最后老师给大家讲解了CRISPR/Cas技术，并指出此技术作为一种最新涌现的基因组编辑工具，能够完成RNA的导向和DNA的识别及编辑，为构建更高效的基因定点修饰技术提供了全新的平台，受到众多科学家的追捧。同时老师鼓励同学们认真学习，勇于钻研，把所学知识回馈给国家，争做食品行业的创新者！

本次讲座使同学们对现阶段基因改良技术的现状有了更深入的了解，也让同学们对于CRISPR/Cas技术有了总体认识，对提高我院学生的专业思维方法具有重要意义。（李重锐、姜信宇）