作者：钟伟平 杨哲 来源：党委宣传部（新闻中心）编辑：杨哲浏览量：283日期：2025-11-22

11月22日，第四届食品检验检测与质量控制学术交流会在我校智慧大楼多功能演播厅召开。中国工程院院士谢明勇教授、任发政教授等知名专家学者，许昌学院副校长杜根远，河南省科学技术协会二级巡视员万伏牛，河南省食品科学技术学会副理事长、秘书长王瑞国，许昌市科学技术协会党组书记刘会霞出席会议。来自全国各高校、科研院所、检测机构、相关企业的专家、代表，以及我校部分师生共600余人参加会议。

杜根远在开幕式上致辞，并简要介绍了许昌学院的基本情况以及近年来我校在食品与药学领域取得的成绩。他指出，本次大会将围绕食品检验检测与质量控制新技术、新方法、新工艺、新设备、新理念等内容开展学术交流、科普宣传、技术推广及成果转化，希望大家以会为媒，深化合作交流，加强技术创新和研发，提高食品检测的准确性和效率，为保障食品安全做出更大的贡献。

万伏牛在致辞中表示，食品检验检测与质量控制是保障食品安全、守护人民健康的重要屏障，也是推动食品产业高质量发展的关键支撑。全省食品领域科技工作者要进一步增强责任感与使命感，主动把握技术变革大势，聚焦食品安全重大战略需求，勇担重任、积极作为，加快推动我省食品检验检测能力实现跨越式提升，共同开创食品检验检测事业高质量发展新局面。

河南省食品科学技术学会副理事长、河南农业大学食品科学与工程学院院长黄现青在致辞中表示，食品安全是民生关切的重中之重，食品检验检测与质量控制更是保障食品安全的“火眼金睛”和“神经中枢”。希望各位与会专家学者通过深度交流，碰撞思想、凝聚共识，携手推动食品检验检测技术迈向新高度。

学术报告环节，谢明勇、任发政两位院士分别围绕食源性多糖结构表征及其生物活性研究、食品营养与健康等主题，分享了各自研究领域的前沿动态和最新进展。中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究室主任王培龙、浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所所长袁玉伟、青岛科技大学特聘副教授王燕玲等10位专家，分别围绕食用农产品中新污染物危害形成与防控、葡萄元素品质特征与产地溯源及评价、基因快检新技术研究及在食品安全检测中的转化应用等内容作了主题交流。

据悉，本次会议为期三天，由中国食品科学技术学会指导，河南省食品科学技术学会主办，许昌学院、许昌市科学技术协会等单位联合承办。会议同期举办了食品青年科技沙龙，并将举办河南省大学生食品安全与营养科普微视频大赛决赛。（摄影：孙旭涛、杨哲）(图文转自学校官网)

中国工程院院士谢明勇教授作学术报告

中国工程院院士任发政教授作学术报告

开幕式现场