张永清，女，1975年12月生，河南社旗人，博士，副教授，现任许昌学院食品与生物工程学院教师，主要讲授食品分析等课程。
一、主要学习经历：
2007年9月-2011年7月中科院武汉病毒研究所学习获微生物学博士学位。
2004年9月-2007年7月南京农业大学食品科技学院学习获粮食、油脂及植物蛋白工程硕士学位；
二、主要工作经历：
2012年6月-至今许昌学院食品与生物工程学院任教，从事食品专业教学、科研工作。
2011年8月-2012年5月河南省科学院商业研究所工作从事科研工作
2004年7月-1998年9月南阳普康药业有限公司工作
三、学术研究：
2008年-2011年博士学习期间参加了广东省科技计划项目《矿泉水生产中溴酸盐调查和监控技术研究》（2006B36801003）、《饮用水臭氧消毒致癌副产物溴酸盐控制技术研究》（2008A030202003）以及广东省中国科学院全面战略合作项目《瓶装饮用水臭氧消毒致癌副产物溴酸盐控制关键技术及装备研究》（2009A091100019）等项目研究。现主持项目如下：
1.河南省教育厅科技攻关重点项目“高氟化物饮用水控制技术研究”（编号：14B550022），执行年限2014.01.01—2014.12.31（主持）
2.许昌市科技攻关计划项目“果蔬加工过程中褐变臭氧控制技术研究”（编号：140201029），执行年限2014.01.01—2016.12.31（主持）
3.许昌学院校内科研基金“臭氧对鲜切莲藕生理生化特性及酶促褐变抑制机理研究”（编号：2014082），执行年限2014.01.01—2015.12.31（主持）
4.许昌学院2013年度教学研究项目“基于课外科技实践活动的大学生职业素养培养研究——以食品科学与工程专业为例”（编号：02013126），执行年限2014.01.01—2014.12.31（主持）
四、发表文章：
1.张永清,秦烨,刘海英.低糖猕猴桃果脯的加工工艺[J].食品研究与开发, 2013, 34(24): 147-150.
2.张永清.方便面香菇酱包的研制[J].中国调味品, 2014, 39(5):86-90.
3.张永清.基于课外科技实践活动的大学生职业素养培养研究-以食品科学与工程专业为例[J].广东化工, 2014, 41(11): 258,260.
4.张永清,吴清平,张菊梅等．矿泉水臭氧消毒中溴酸盐的形成研究[J].食品与生物技术学报,2013,32 (12):1298-1302.
5.张永清,吴清平,彭飞艇等．矿泉水中铜绿假单胞菌及溴酸盐污染状况调查分析[J].食品与生物技术学报, 2012, 31(10): 1046-1047．
6.Y.Q. Zhang, Q.P. Wu, and J.M. Zhang,et al. Effects of ozone on membrane permeability and ultrastructure inPseudomonas aeruginosa[J]. Journal of applied microbiology,2011, 111 (4): 1006-1015.
7.张永清,吴清平,张菊梅等．活性炭控制矿泉水中溴酸盐的选型及效果研究[J].食品工业科技, 2011, 32 (4): 65-67．
8.彭飞艇,吴清平,张菊梅,郭伟鹏,张永清.桶装饮用水臭氧消毒后溴酸盐变化的研究[J].给水排水, 2011, 3(10): 26-29.
9.吴清平,张永清,张菊梅等．臭氧灭菌机理及消毒副产物溴酸盐控制技术研究进展[J].饮料工业, 2009, 12 (4): 6-12．
10.吴清平,张永清,张菊梅．饮用水微生物安全风险控制[J].食品研究与开发, 2009, 30 (11): 188-191．
11.张永清,吴清平,张菊梅．饮用水臭氧消毒副产物溴酸盐及其控制技术[R].中国食品安全高峰论坛论文集, 2008: 22-25．
12.张永清,吴清平,张菊梅等．臭氧对矿泉水中致病菌的杀灭效果研究[J].湖北农业科学, 2014.
13.张永清,吴清平,张菊梅等．活性炭对水中溴酸盐吸附性能研究[J].水处理技术, 2014.
14.张永清吕慧芳盛淑玲.低糖无硫莲藕果脯的加工工艺[J].许昌学院学报, 2014.
15.张永清.麦芽糊精方便面酱包的研制[J].中国调味品, 2014.
16.张永清,杨彦芳.海带浸提物低盐方便面酱包的研制.食品研究与开发[J],已接收.
17.张永清.方便面调味料现状及趋势[J].中国调味品, 2014.
18.张颖,赵晋铭,顾振新,张永清等．不同浓度碘处理对绿瓣大豆芽菜生长及营养素的影响[J],江西农业学报,2008, 20 (7): 39-42.
19.张永清,顾振新,张颖,邢邯．豆芽生产中大豆浸泡条件与吸水率和发芽率的关系研究[J].食品研究与开发, 2007, 28(11): 26-29．
五、专利及获奖：
1.吴清平,张永清,张菊梅,杨秀华,郭伟鹏,阙绍辉.瓶装饮用水溴酸盐控制方法.国家发明专利: ZL200910041255.1，授权时间，2012年7月18日．
2.吴清平,张永清,张菊梅,杨秀华,刘荡,阙绍辉,郭伟鹏,彭飞艇.包装饮用水臭氧消毒副产物溴酸盐控制装置.国家发明专利. ZL201110142845.0.授权时间，2013年2月27日.
3.瓶装饮用水溴酸盐控制方法（ZL200910041255.1），2013年广东省专利奖金奖，广东省人力资源和社会保障厅.
4.瓶装饮用水溴酸盐控制方法（ZL200910041255.1）,第十五届中国专利奖优秀奖.中国知识产权局.
