2021年3月19日下午3：00，食品与药学院在食品楼二楼报告厅举办了第十七期学术论坛，本期报告的主讲人为刘青博士。

刘青，2017年毕业于韩国忠北国立大学，获得药学博士学位，2017年7月进入许昌学院工作。在2006到2017年在韩国学习的过程中，主持株式会社斗本-洗衣液等日化产品抗菌性评价项目，与企业共同研发新型牙膏等功能型产品；主持成田化妆品公司-新产品美白活性、安全性及质量检测项目；主持韩国农林厅-本土培养冬虫夏草的活性检测和成分分析项目；主持东国制药-开发山参培养根的保健品及化妆品的研发项目；参与C&G生物科技有限公司-猴头菇保健品开发项目；参与韩国科马化妆品公司-新产品活性检测及产品质量检测项目。同时对中草药乌药、女贞果、仙鹤草等进行了活性成分的研究，在著名国际期刊上发表论文十余篇，授权发明专利两项。目前与天源生物科技有限公司共同进行禹白芷的美白功能研发项目。

讲座上，刘青博士为我们介绍了天然产物在化妆品及保健品种的应用实例，通过对植物进行提取条件、分离条件、成分检测、活性评价等实验，探索植物在化妆品及保健品中的应用价值。中药乌药是中国传统常用中药，通过去其治疗肝硬化活性成分的筛选，分离得到20多个新化合物；对中药女贞子进行了抗肥胖活性研究，其提取物进行了脂肪细胞及肥胖小鼠实验，取得了较好的抗肥胖活性，随后对其活性成分就行研究分离得到30余个环烯醚萜类化合物及20余个三萜类化合物；对玄米培养冬虫夏草进行抗肥胖活性研究，得到了抗肥胖活性最佳提取条件，并建立了企业质量标准；对猴头菇进行了神经修复活性成分的研究，得到的三个化合物均具有极好的促神经细胞生长效果；对山参培养根进行了抗氧化及抗炎的活性成分研究，优化了提取条件，得到10余个新化合物，与东国制药两个开发了相关化妆品。

刘青博士的报告内容丰富，对促进我院教学和科研水平、营造良好的教研和学术氛围起到了积极推动作用。学院全体教师及部分学生参加了报告会，报告会由食品与药学院副院长肖付刚主持。